Carte évènementielle

Compiègne • Oise • prestations sur mesure

Traiteur évènementiel à Compiègne pour mariages, cocktails et réceptions

La carte évènementielle rassemble nos formats pour mariage, anniversaire, cocktail, repas d'entreprise et réception privée. Vous repérez ici les bases de votre prestation, puis nous ajustons avec vous les quantités, le service, la livraison et les contraintes alimentaires.

Cuisine Une lecture plus gourmande que standardisée

Pièces cocktail, buffets, plateaux et boissons sont pensés pour garder de la fraîcheur, du rythme et une vraie cohérence de table.

Méthode Une base claire, puis un devis affiné avec vous

Cette page sert à cadrer les formats, les volumes et l'esprit de réception avant d'ajuster le service, la logistique et les contraintes alimentaires.

Territoire Compiègne, Oise et réceptions sur mesure

Mariage, anniversaire, cocktail d'entreprise ou déjeuner d'équipe: la carte s'adapte au contexte réel de votre évènement.

Mariages et réceptions Buffets, cocktails, brunchs Compiègne et Oise Devis sur mesure

Boutique en ligne

Livraison possible dès 15€ d'achat

Chipolatas maison x4

5,10€

Viande 100% Française (Haut-De-France ou Normandie)
Recette artisanale
280 gr (18,20€/kg)

Chipolatas maison x6 ⭐️

7,40 €

Viande de porc 100% Française (Haut-De-France ou Normandie)
Recette artisanale
Format avantage - 420 g (17,50€/kg)

Merguez x4

6,00€

Boeuf (Hauts-de-France), Agneau (France ou UE)
Recette artisanale
280 gr (21,40€/kg)

Merguez x6 🔥

8,80€

Boeuf (Hauts-de-France), Agneau (France ou UE)
Recette artisanale
Format avantage - 420 g
(20,95€/kg)

Rillettes tout cochon

5,10 €

Viande de porc 100% (Haut-De-France ou Normandie)
Recette authentique
150 gr (34,00€/kg)

Pâté-croûte moutarde à l'ancienne et zeste de citrons

6.50

Pâté-croûte maison, pâte brisée pur beurre
Farce cochon et volaille, moutarde à l'ancienne et citron jaune
100 gr (65.00€/kg)

Terrine façon grand mère

2.50

Viande de porc et foie de volaille 100% Français
100 gr (25.00€/kg)

Brochettes de volaille mariné légumes du soleil x4

11.50

Filet de poulet 100% Haut-De-France
480 gr (24.00€/kg)

Brochettes de volaille mariné légumes du soleil x6

17.00

Filet de poulet 100% Haut-De-France
720 gr (23,60€/kg)

Mousse de foie de volaille au porto maison

3,00€

Viande 100% française
Recette à l'ancienne
100gr (30,00€/kg)

Composer ma commande de Boutique en ligne

Le moment signature

Apéritif & animation

Des ateliers et animations qui donnent du relief a la reception, avec une lecture immediate des volumes et des envies.

Pièces cocktail, format dînatoire et animations culinaires

Ideal pour installer une ambiance, ouvrir un evenement ou rythmer un cocktail avec une proposition plus scenarisee.

Pièces cocktail

À partir de 9,70€

Formats 5, 7, 9 pièces

Options disponibles

5 pièces 9,70€

7 pièces 13,50€

9 pièces 16,50€

Format dînatoire

À partir de 21€

Formats 12 et 15 pièces

Options disponibles

12 pièces 21€

15 pièces 25€

Découpe de jambon

120€

Animation de découpe

Découpe de saumon

Sur devis

Gravlax / fumé

Animation plancha

Sur devis

Animations culinaires à la pièce

Cocktail, pièces apéritives et animations minute : une base rapide pour poser votre intention avant affinage avec notre équipe.

Apéritif & animation Esquisser un cocktail qui vous ressemble

Sélectionnez quelques formats et animations, puis nous vous aidons à calibrer le rythme de service, les pièces par personne et la présence en animation.

Pièces cocktail À partir de 9,70€

5 pièces 9,70€ / pers.

7 pièces 13,50€ / pers.

9 pièces 16,50€ / pers.

Format dînatoire À partir de 21€

12 pièces 21€ / pers.

15 pièces 25€ / pers.

Animations Découpes, plancha et présence minute

Découpe de jambon 120€

Découpe de saumon Sur devis

Animation plancha Sur devis

Imaginer mon devis animation

Brunch

Formules brunch sucré/salé

Brunch

25€ / personne

Formule sucrée/salée avec boissons

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Buffet froid

Formules buffet froid pour événements privés et pros

Formule 19

19€ / personne*

*hors fromages
Charcuterie, entrée : 1 tranche de terrine, 4 tranches de charcuterie
Viandes : 2 tranches de rôti, 2 tranches de rosbeef, 1 pilon de poulet mariné
Accompagnement : 4 salades composées au choix, mayonnaise maison, moutarde & cornichons, pain frais, beurre
Fromage (+4,50€) : 3 fromages, salade verte & vinaigrette

Formule 24

24€ / personne*

*hors fromages
Charcuterie, entrée : 1 tranche de saumon fumé, 1 tranche de pâté-croûte, 4 tranches de charcuterie
Viandes : 2 tranches de rôti, 2 tranches de rosbeef, 1 pilon de poulet mariné
Accompagnement : 4 salades composées au choix, mayonnaise maison, moutarde & cornichons, pain frais, beurre
Fromage (+4,50€) : 3 fromages, salade verte & vinaigrette

Formule 35,50

35,50€ / personne*

*hors fromages
Charcuterie, entrée : 1 tranche de saumon fumé, 1 tranche de saumon gravlax, grosses crevettes, 1 opéra de foie gras, 1 tranche de pâté-croûte, 3 tranches de charcuterie
Viandes : carpaccio de rosbeef, magret de canard séché finement tranché
Accompagnement : 3 salades composées au choix, mayonnaise maison, moutarde & cornichons, pain frais, beurre
Fromage (+4,50€) : 3 fromages, salade verte & vinaigrette

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Pratique sans compromis