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Un repas pour 15 à la maison… Merci pour votre gentillesse et votre accueil.
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Votre événement, notre passion gourmande
Traiteur Passion, c’est une maison familiale menée par Kévin Brien, charcutier-traiteur formé au CEPROC à Paris et passé chez Joly Traiteur (MOF). De Vignemont à toute la Picardie, nous imaginons des prestations sur-mesure pour mariages, cocktails, événements privés et d’entreprise — avec une promesse simple : du 100% maison, des produits de saison, et une équipe à l’écoute.
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Repas couscous pour l’anniversaire… je recommanderai pour d’autres occasions !
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Battle de pâté en croûte dans l’Oise — qui du chef ou du traiteur est le meilleur ?
Lire l’article →En 2025, Traiteur Passion, c’est…
Des chiffres indicatifs — l’essentiel reste le sur-mesure et la qualité du “fait maison”.
Notre histoire
Traiteur Passion est né en 2022, après un parcours construit sur le terrain : CAP charcutier-traiteur au CEPROC à Paris, apprentissage en mention complémentaire chez un MOF (Pascal Joly), puis plusieurs années en maison de traiteur avant un retour dans l’Oise. Depuis, nous mettons la même exigence dans chaque prestation : une cuisine élégante, sincère, et parfaitement orchestrée. Et parce que la passion compte aussi en concours, Kévin a été médaillé de bronze au championnat de pâté en croûte des jeunes (moins de 30 ans), en version traditionnelle comme moderne.
- Zone Vignemont • Picardie
- Formats Mariages, cocktails, entreprises, anniversaires
- Promesse Familiale • 100% maison • à l’écoute
Les mains derrière vos réceptions
Traiteur Passion, c’est une équipe proche du terrain, polyvalente et soudée. Chacun apporte sa signature, du laboratoire jusqu’au service, pour que chaque événement reste fluide, généreux et soigné jusque dans les détails.
Gérant • laboratoire
Kévin
Il imagine les recettes et orchestre toute la partie laboratoire, de l’apéritif à l’entrée, jusqu’aux plats et aux fromages. C’est la main qui donne le ton de la maison.
Signature : la précision du fait maison et le goût du détail.
Clientèle • coordination
Mylène, dite Mymy
Elle pilote la relation client, la gestion et la mise en place des événements. C’est le visage du lien, de l’organisation et du déroulé bien tenu.
Signature : une réception cadrée avec calme, écoute et réactivité.
Sucré • salé • service
Maëlle
Petite sœur de Kévin et fondatrice de L’Atelier Gourmand de Maëlle, elle signe toute la partie sucrée : pièces montées, gâteaux et mignardises. Diplômée en cuisine, elle prête aussi main forte au salé comme au service.
Signature : plusieurs casquettes, toujours avec gourmandise.
Renfort • laboratoire • service
Kylian, dit Bappe
Présent dès qu’il faut renforcer l’équipe, il intervient aussi bien au laboratoire qu’au service. Un appui fiable quand le rythme s’accélère.
Signature : répondre présent, vite et bien.
Renfort polyvalent
Magali
Maman de Kévin, elle aide partout où il le faut : laboratoire, vaisselle, service et logistique du quotidien. Une présence précieuse sur tous les fronts.
Signature : l’énergie de la famille quand il faut tenir le tempo.
On imagine votre événement ?
Dites-nous le format, le lieu, vos envies (et vos contraintes alimentaires si besoin) — on vous propose une formule claire.
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