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Paniers

Paniers barbecue et formules conviviales

Le Barbecool

24€

6 Merguez
6 Chipolatas au choix
6 Brochettes de volaille au choix

Le Viandaventure

28€

6 Merguez
6 Chipolatas au choix
6 Brochettes de bœuf aux 3 poivres
6 tranches de poitrine de porc

Saveurs sur braise

75€

6 Merguez
6 Chipolatas au choix
6 Brochettes de volaille au choix
6 Brochettes de bœuf aux 3 poivres
2 magrets de canard (~800g)
1 travers de porc, sauce barbecue, précuit

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À la carte

Viandes et brochettes à la carte

Merguez

16,50€/kg

Chipolatas

16,50€/kg

Nature
Curry
Basquaise
Orientale
Comté

Tranche de poitrine de porc

12,50€/kg

Nature
Tex-mex
Herbes de Provence

Travers de porc

19,50€/kg

Sauce barbecue

Travers de porc marinade

21€/kg

Sauce barbecue

Magret de canard

22€/kg

Brochettes de volaille

18,50€/kg

Brochettes de bœuf aux 3 poivres

29,25€/kg

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Le moment signature

Apéritif & animation

Des ateliers et animations qui donnent du relief a la reception, avec une lecture immediate des volumes et des envies.

Ideal pour installer une ambiance, ouvrir un evenement ou rythmer un cocktail avec une proposition plus scenarisee.

Pièces cocktail

À partir de 9,70€

Formats 5, 7, 9 pièces

Options disponibles

5 pièces 9,70€

7 pièces 13,50€

9 pièces 16,50€

Format dînatoire

À partir de 21€

Formats 12 et 15 pièces

Options disponibles

12 pièces 21€

15 pièces 25€

Découpe de jambon

120€

Animation de découpe

Découpe de saumon

Sur devis

Gravlax / fumé

Animation plancha

Sur devis

Animations culinaires à la pièce

Cocktail, pièces apéritives et animations minute : une base rapide pour poser votre intention avant affinage avec notre équipe.

Apéritif & animation Esquisser un cocktail qui vous ressemble

Sélectionnez quelques formats et animations, puis nous vous aidons à calibrer le rythme de service, les pièces par personne et la présence en animation.

Pièces cocktail À partir de 9,70€

5 pièces 9,70€ / pers.

0

7 pièces 13,50€ / pers.

0

9 pièces 16,50€ / pers.

0

Format dînatoire À partir de 21€

12 pièces 21€ / pers.

0

15 pièces 25€ / pers.

0

Animations Découpes, plancha et présence minute

Découpe de jambon 120€

0

Découpe de saumon Sur devis

0

Animation plancha Sur devis

0

Imaginer mon devis animation

Brunch

Formules brunch sucré/salé

Brunch

25€ / personne

Formule sucrée/salée avec boissons

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Buffet froid

Formules buffet froid pour événements privés et pros

Formule 19

19€ / personne*

*hors fromages
Charcuterie, entrée : 1 tranche de terrine, 4 tranches de charcuterie
Viandes : 2 tranches de rôti, 2 tranches de rosbeef, 1 pilon de poulet mariné
Accompagnement : 4 salades composées au choix, mayonnaise maison, moutarde & cornichons, pain frais, beurre
Fromage (+4,50€) : 3 fromages, salade verte & vinaigrette

Formule 24

24€ / personne*

*hors fromages
Charcuterie, entrée : 1 tranche de saumon fumé, 1 tranche de pâté-croûte, 4 tranches de charcuterie
Viandes : 2 tranches de rôti, 2 tranches de rosbeef, 1 pilon de poulet mariné
Accompagnement : 4 salades composées au choix, mayonnaise maison, moutarde & cornichons, pain frais, beurre
Fromage (+4,50€) : 3 fromages, salade verte & vinaigrette

Formule 35,50

35,50€ / personne*

*hors fromages
Charcuterie, entrée : 1 tranche de saumon fumé, 1 tranche de saumon gravlax, grosses crevettes, 1 opéra de foie gras, 1 tranche de pâté-croûte, 3 tranches de charcuterie
Viandes : carpaccio de rosbeef, magret de canard séché finement tranché
Accompagnement : 3 salades composées au choix, mayonnaise maison, moutarde & cornichons, pain frais, beurre
Fromage (+4,50€) : 3 fromages, salade verte & vinaigrette

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Pratique sans compromis

Plateaux repas

Une solution claire pour vos reunions, formations et journees d'equipe, avec des plateaux prets a servir et simples a coordonner.

Vous choisissez la composition, nous vous aidons a cadrer les quantites, les regimes specifiques et la logistique.

Plateau Classique

Dès 21,50€

Entrée, plat, salade, dessert

Options disponibles

Viande 21,50€

Poisson 23,50€

Végétarien 21,50€

Plateau Gourmand

Dès 27€

Entrée, plat, 2 salades, fromages, dessert

Options disponibles

Viande 27€

Poisson 29€

Végétarien 27€

Plateaux repas sur devis : un format net, personnalisable et pensé pour les déjeuners d'équipe, réunions et journées de production.

Plateaux repas Composer une première sélection en quelques clics

Commencez par les formats les plus demandés. Nous reprenons ensuite avec vous les quantités, les régimes spécifiques et la logistique de livraison.

Plateau Classique Dès 21,50€

Viande 21,50€

0

Poisson 23,50€

0

Végétarien 21,50€

0

Plateau Gourmand Dès 27€

Viande 27€

0

Poisson 29€

0

Végétarien 27€

0

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Plat unique & animation poêlon

Plats uniques en grand format et animation poêlon

Couscous royal, 4 viandes

16€

3 viandes - 15€
Enfants - 10,50€

Moules frites

12,50€

Tartiflette

11€

Supplément salade & jambon cru - 2,50€

Paëlla

12,50€

Jambalaya

11,50€

Rougail saucisse

12,50€

Accompagnement : riz blanc

Poêlée campagnarde

13,50€

Pommes de terre, lardons, oignons, saucisse de Francfort, champignons de Paris

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